Выполняет лабораторный контроль соответствия качества сырья действующим стандартам и техническим условиям. Проводит анализы сырья по утвержденной методике. Производит оформление и расчет результатов анализов. Производит формирование образцов, выделение навесок для проведения полного технического анализа, пломбировку образцов, оформление полученных данных в соответствующих журналах. Обезличивает образцы, после истечения срока хранения.Контролирует температуру сырья, хранящегося в складах, с оформлением данных в соответствующих журналах. Производит отбор проб с сушилок, сепараторов, при перемещении сырья из силоса в силос, при загрузке сырья в силос после подработки, при погрузке отходов в каждое транспортное средство. Контролирует санитарное состояния кузовов автомашин и прицепов, заезжающих на погрузку.